Καφέ – Μπαρ – Club – Εστιατόρια

Οι επιχειρήσεις υγειονομικού ενδιαφέροντος αποτελούν σημαντικό γρανάζι της ελληνικής οικονομίας και ανάπτυξης ίδια δε καθώς απασχολούν αρκετό προσωπικό (σερβιτόρος, βοηθός σερβιτόρου, μάγειρας, διανομέας, μουσικός παραγωγός κλπ) αλλά και διότι αποτελούν το επίκεντρο εμπορικής συνεργασίας με άλλες επιχειρήσεις, όπως προμηθευτές αλκοολούχων και μη ποτών, προμηθευτές τροφίμων, εταιρείες διαχείρισης πνευματικών – συγγενικών δικαιωμάτων κλπ. Οι εν λόγω επιχειρήσεις εμφανίζουν μάλιστα ιδιαιτερότητες που σχετίζονται με τη λειτουργία τους (γνωστοποιήσεις λειτουργίας, ωράριο, μουσική) και με το προσωπικό (κυλιόμενο ωράριο, διαφορετικές ιδιότητες υπαλλήλων) κλπ, ενώ υπάγονται και σε διαρκείς ελέγχους που μπορεί επιπλέον να σχετίζονται και με υγειονομικές διατάξεις.

Συνοπτικά, τα σημεία που πρέπει να τύχουν ιδιαίτερης σημασίας από τον επιχειρηματία είναι:

– Η συμμόρφωση με τις υγειονομικές διατάξεις.

– Η λήψη των απαιτουμένων αδειοδοτήσεων – γνωστοποιήσεων που σχετίζονται με τη λειτουργία της επιχείρησης.

– Το ωράριο, τα μουσικά όργανα, τα τραπεζοκαθίσματα, η αναστολή λειτουργίας της επιχείρησης και η ακύρωση της άδειας λειτουργίας.

– Η νομική μορφή της επιχείρησης με βάση τις ανάγκες, τις ιδιαιτερότητες και το επιχειρηματικό πλάνο.

– Το είδος της μετοχικής σύνθεσης της εταιρείας.

– Τα όργανα που εκπροσωπούν την εταιρεία και οι εξουσίες που διαθέτουν εκ του καταστατικού και του νόμου.

– Η στελέχωση με το ανθρώπινο δυναμικό.

– Το ιδιοκτησιακό καθεστώς ή η μισθωτική σχέση που αφορά στο ακίνητο της εκμετάλλευσης συνδυαστικά με τις άδειες χρήσης αυτού.

– Η εταιρική ταυτότητα και η προστασία των άυλων περιουσιακών στοιχείων της επιχείρησης, όπως το εμπορικό σήμα, η επωνυμία, το domain name και κάθε άλλο διακριτικό γνώρισμα που την προσδιορίζει και τη ξεχωρίζει από τον ανταγωνισμό.

– Η προστασία της περιουσίας (ακίνητης και παγίων στοιχείων) της επιχείρησης αλλά και του επιχειρηματία.

– Οι συμβάσεις εργασίας με το προσωπικό και η κατάρτιση κανονισμών εσωτερικής λειτουργίας της επιχείρησης.

– Τα επιχειρηματικά απόρρητα και η προστασία των προσωπικών δεδομένων (GDPR) είτε σε σχέση με το προσωπικό είτε με τους συνεργάτες είτε τέλος σε σχέση με τους τρίτους πελάτες ή μη.

– Οι ρυθμίσεις απορρήτου, τα disclaimers, τα cookies και οι όροι που διέπουν την ιστοσελίδα της επιχείρησης και το eshop εφόσον διαθέτει.

– Το digital marketing ίδια μέσω των social media και των newsletters.

– Η προστασία των πνευματικών δημιουργημάτων, της εφεύρεσης, της πατέντας.

– Η προστασία της δομής και του τρόπου λειτουργίας και οργάνωσης της επιχείρησης.

– Η εταιρική διακυβέρνηση, το καταστατικό και οι υποχρεώσεις συμμόρφωσης της επιχείρησης ενώπιον των αρμοδίων αρχών και φορέων αλλά και ενώπιον επαγγελματικών συλλόγων και άλλων ρυθμιστικών φορέων.

– Η κατάρτιση εμπορικών συμβάσεων με συνεργάτες ή τρίτους, η οριοθέτηση των επιμέρους υποχρεώσεων και η συμμόρφωση σε αυτές.

– Η φερεγγυότητα της επιχείρησης και των φορέων της.

– Ο έλεγχος φερεγγυότητας των συνεργατών και λοιπών αντισυμβαλλομένων της επιχείρησης.

– Η προστασία ενώπιον των Δικαστηρίων, των αρχών και αρμοδίων φορέων και ενώπιον των επαγγελματικών συλλόγων και λοιπών οντοτήτων.

– Η προληπτική συμβουλευτική και η λήψη μέτρων ασφαλείας.

– Η συνεργασία με ορκωτούς ελεγκτές, πιστοποιημένους εκτιμητές ακινήτων, συμβολαιογράφους, λογιστές, μεσίτες, μηχανικούς και με τα πιστωτικά ιδρύματα και τους εποπτικούς φορείς.

Η Piperakis – Kostopoulos Law Firm διαθέτει την εμπειρία και την τεχνογνωσία να σας συμβουλεύει, αλλά και να σας προστατεύσει προκαταβολικά ή μετά την επέλευση του κινδύνου. Τα ζητήματα που θίγονται ανωτέρω εντάσσονται στο πεδίο των δεξιοτήτων μας, γεγονός που αποτελεί εχέγγυο ως προς τον προσήκοντα από εμάς χειρισμό του θέματος που μας αναθέτετε. 

Η Piperakis – Kostopoulos Law Firm διατηρεί ευρύ πελατολόγιο και στον εν λόγω τομέα επιχειρηματικής δραστηριότητας, γεγονός που μας επιτρέπει την παροχή άρτιων  νομικών υπηρεσιών.